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冬日进补膏方:因人而异、因病制宜
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12/21/2010 10:20 pm
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类别: 中医养生
来源:解放日报
古话说,“冬日进补,来年打虎。 ”随着市民对健康的日渐重视,冬日进补越来越火。从中医角度来讲,冬天确实是进补的好季节,如能利用这一时机对身体加以滋补,非但能缓解平日积蓄的劳累疲倦,还可增强体魄、益寿延年。不过,膏方作为处方中的一种,同样讲求对症施治。若膏方吃得不当,轻的会出现内火过旺、胃疼胀痛,重的甚至会加重原有慢性疾病发展。如何科学服用膏方,显得至关重要。本期周刊,我们邀请中医专家,为读者讲解膏方服用的科学常识。
——编者
哪些人群适宜进补膏方
在冬令进补中,内服膏方适用对象主要有三种人:一是处于“亚健康状态者”,平时无慢性疾病,但易感冒,长期劳累或压力负担过重而致身体虚弱的上班族;二是中老年人,体力不支,精力不够,难以胜任紧张而繁忙的工作;三是慢性疾病已经稳定,或病久而全身虚弱的人,或为增强体质而巩固疗效的人。
膏方切忌一方人人皆服,必须辨证施治,遵照膏方处方的原则。一般来说,膏方主要用于慢性疾患而身体虚弱者,以补调为主、治疗为辅。如有急性病和感染的患者,必须先进行抗感染治疗;对于慢性疾病急性发作或活动期,如胃痛、结肠炎、胆囊炎、胆结石、肾结石发作者,均不宜服用膏方。
膏方该如何科学存放
膏方在服用期间,确保质量才能充分发挥药力达到调补目的。因此,如何存放膏方至关重要。
首先,膏方可存放在瓷罐、瓷锅中,也可用搪瓷烧锅存放,但不宜用铝锅、铁锅作为盛器。其次,由于膏方用药时间长,一旦遇到暖冬就要小心发生霉变。为此,膏方应放在阴凉处,若放在冰箱内冷藏更佳。再者,在膏药蒸烊后一定要把盖打开,直至完全冷却方可盖好,切不可让锅盖上的水落到膏面上,否则过几天就会出现霉点。若遇到气候潮湿、天气变暖,膏方上出现霉点,可用清洁的水果刀刮去表面有霉点的一层,再用隔水高温蒸烊。如果霉点很多且在膏面深处也出现霉点,就不能再服用了。
膏方进补,小心适得其反
膏方服用的宜与忌
膏方的服用十分有讲究。如在服用膏方前,患者出现腹胀、胃纳减少、舌苔白腻,或者口苦、大便秘结、舌苔黄腻等症状,可先服用开路方,附加芳香化浊、理气和胃、清化湿热、调气畅中的药物。如上述症状出现在服用膏方的过程中,必须停用膏方,延期服用。
与此同时,患者如在服用膏方过程中遇到伤风感冒、食滞等,应暂停服用三至五日;如做了其他检查,发现有新的疾病时,也宜暂停服用,待明确诊断后再考虑重新服用。此外,平时热毒较盛、无其他不适、精力旺盛者,或体质健壮者,一般不主张服用膏方。
膏方选料须因病制宜
不同患者在治疗时,应针对其基础疾病进行膏方处方,必须避免因不合理处方出现的副作用,甚至加重疾病恶化的现状。临床上,针对疾病应使用适宜的贵重补品和收膏之品。具体如下——
1、糖尿病患者不宜使用冰糖、红糖、饴糖、蜂蜜等进行浓缩收膏。可以选用一些低热量的甜味剂代替,如:木糖醇、甜菊糖、元贞糖等。
2、肝病不宜用黄酒浸泡阿胶等动物类药胶。
3、痛风急性期不宜用阿胶、龟板胶、鳖甲胶、鹿角胶等。
4、阴虚患者不宜用红参、鹿茸等温补品。
5、阳亢者,不宜用西洋人参等补气之品。
6、出血倾向者不宜用西红花等活血破血之品。
不同体质如何选膏方
在服用膏方期间,患者还应注意忌口,忌食生萝卜、绿豆等一类食品,也要忌服滋腻膳食。针对患者不同体质,忌口也有不同——
1、阴虚体质:
(1)忌食辛热的食品,如狗肉、牛肉等;在烹调作料中不放或少放蒜、葱等一类调味品;至于甜味食品如巧克力及其制品更应少吃,甚至不吃。
(2)忌食海鲜一类发物,如黄鱼、带鱼等。甲状腺机能亢进患者中不少表现为阴虚火旺的症状,这些病人以食淡水鱼为好。
(3)忌食不易消化的药食。因为患者消化功能虚弱,不易吸收。
2.、阳虚体质:
(1)切忌滥用温补肾阳的食品。如果在服鹿鞭、牛鞭、羊肉等药食时,应注意观察有无虚火的病理现象。否则容易助火动血,产生变症。
(2)忌用寒性食品,如柿子、黄瓜等。阳虚体质者易生内寒,可见脘腹时感冷痛,大便稀溏,四肢欠温等。
(3)阳虚体质的人气血流行不畅,切忌服用或过多服用厚味腻滞之品,如食肉类制品,也尽可能除去油脂部分。
by 消息中心
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