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(饮食养生) 綠豆和米飯等五穀根莖類食物一樣，都屬於澱粉量高的主食類，過量攝取易導致血糖飆高。
中醫典籍認為綠豆味甘性寒，有清熱解毒、消暑利水的作用，炎熱季節喝一碗，暑氣全消，因此成為家家戶戶必備的清涼飲品。不過
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(健康新闻) 台大食品科技研究所教授葉安義在五年前發現罹患大腸癌，他回憶起當時，從進醫院到開刀共住院3周，體重下滑到45公斤，無法吸收；化療3個月後，胃口差，只能將魚肉、蔬菜等打稀再吃。
大腸癌合併肝轉移，除了切除1/3的
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(中医养生) 開刀手術後，人體元氣大傷，國人認為進補可補充能量、縮短修復時間，但營養師提醒飲食不可攝取過多油脂，以免導致乳糜液，反而有害健康。
開刀手術大傷人體元氣，國人認為應進補補充能量，加速傷口癒合，提振活力
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