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减肥瘦身拒绝美食诱惑

04/05/2014

| 健康养生

減肥是現代人離不開的話題，也是許多人每年的希望、願景。然而，多數人在節食、減重、運動、瘦身過程中，常受環境、朋友或工作影響，在減肥關鍵時刻猶豫、抉擇。

最大的困擾常在於，面對美食誘惑，明明肚子飽飽的，大腦卻發出想吃的訊號，該如何拒絕誘惑呢？

台中榮總嘉義分院營養科主任羅美華說，這時候應先檢視，是真的肚子餓需要吃，還是單純想吃。人的欲望往往大於需要，肚子飽，大腦發出想吃訊號，若身處夜市或是美食當前，應勇敢告訴朋友自己在減肥。真的要吃也應細嚼慢嚥，減少進食量。當然最好的方法是立刻離開這環境，避免食物的誘惑。想減肥，一定要有拒絕食物誘惑的勇氣及毅力，才能成功。

★工作應酬三招控制熱量

現代人工作忙碌，雖拚命控制飲食，卻常有推不掉的應酬，羅美華表示，交際應酬是減重致命傷，工作應酬，最好學會對於食物份量及熱量控制的技巧。

1.高纖食物墊底

她說，應酬前可先吃點高纖維（青菜或全穀類食物，如燕麥片）及高蛋白低熱量食物（如水煮雞胸肉），才不致於因為肚子很餓而不自覺的多吃了。

2.烈酒務必稀釋

烈酒一定要加水稀釋、一杯為限，絕對不要乾杯。啤酒以小瓶鋁罐一瓶為原則。炸物去皮吃，多吃青菜及涼拌食物，如生魚片、涼筍等。

3.先喝中藥茶飲

嘉義仁禾診所中醫師徐守己建議，可在應酬之前，先準備一壺中藥茶飲，將決明子3錢、澤瀉3錢、陳皮2錢、山楂2錢加入約700cc水，煮開後置入保溫瓶，飯前先飲用200cc，應酬時以具有降血脂、去油解膩的茶飲取代酒或飲料。

★減脂肪別想靠健身器材

羅美華說，減肥重在減脂，而不只是減重，體重減輕有可能是身體水分短暫排除，並非脂肪已消耗掉。目前市面上的健康器材沒有一項是經過政府核可公告保證，廠商宣傳過程，常找名人代言或以使用者瘦身前後的照片，宣傳功效。

事實上，初階段減重，主要排出的是水分，之後會分解肝醣及蛋白質（肌肉），最後才是脂肪。

所以有效消耗熱量，應搭配有氧運動，每天運動至少30分鐘，運動後每分鐘心跳至少110次以上，持之以恆，不用花大錢買健康器材，減肥也能成功。（世界新闻网）