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生活小窍门如何巧煮食物

04/01/2014

| 健康养生

生活是一门学问，如果你能学着“偷懒”，也许会变得更有乐趣。生活小窍门教你聪明生活。

如何巧煮食物

1.煮面条：煮挂面时，不要等水沸后再下面，当锅底有小气泡往上冒时就下面，并搅动几下，然后盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。

2.煮牛奶：煮牛奶宜用旺火。此外，煮时在奶开后离火，然后再移火上煮开，再离火，这样反复三四次，不仅能保留牛奶中的养分，而且还能有效地杀死牛奶中的布鲁氏杆菌。

3.煮饺子：俗话说，敞锅煮皮，盖锅煮馅。敞开锅盖煮饺子，水温只能接近100℃，由于水的沸腾作用，饺子会不停地转动，等皮熟后再盖锅煮，水温上升，饺子馅更易煮透。

地毯凹痕巧修复

地毯因家具等的重压，会形成凹痕，可将浸过热水的毛巾拧干，敷在凹痕处七八分钟，移去毛巾，用吹风机和细毛刷边吹边刷，即可恢复原状。

干燥剂让首饰“保鲜”

首饰存放时间久了就会失去原有的光泽，其实，只要在首饰盒中放一袋干燥剂，就可以使首饰完好地保存。因为干燥剂能吸去首饰盒中多余的潮气，让饰品一直处在干燥的环境中，避免因为受潮而失去光泽。

其他小窍门

1.在木器家具抽屉两边侧板下面和抽屉滑道上用蜡擦一下，拉起来就会轻松得多。

2.搪瓷器皿落了瓷后易生锈，如果在落瓷处涂上一层蜡烛，便可起到防锈作用。

3.熨斗的平面上如果有了污渍，可趁热用蜡烛擦一下，然后用干净的抹布反复擦拭，便可除去污渍。（生命時報）