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防春瘟上身飲食重平淡

04/09/2014

| 健康养生

春天的氣候不穩定，陰晴不定，又潮濕多雨，大自然很需要雨水的滋潤，但是在此春意盎然的時節，卻也是許多疾病的好發期；中醫師提醒，春天常會有瘟病，更嚴重就可能會出現瘟疫，一定要小心防範，在飲食上最好是清淡為宜。

萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀表示，最近門診常有許多腸胃不舒服以及喉嚨痛的感冒病人，多出現疲倦感，且往往會容易出現口乾舌燥和排便不順，更嚴重的就是B流感；而這就是中醫所謂的瘟病，主要還在於春天氣候變化大，體力消耗大，體力變差，免疫力會下降。

對於最近出現腸胃不舒服、喉嚨痛等瘟病現象，黃中瑀主任建議，可服用含有芳香精油的中藥如霍香或菖蒲等，且可按壓肚臍周圍的穴位，此處為胃經與脾經交會，也可以透過按摩合谷、足三里、太陽及風池穴等穴位，來緩解不適。

一年之計在於春，黃中瑀主任強調，此時最有利於生精血、化津氣，而在飲食上，首重平淡；例如米、麥等五穀就是平淡之味，其次是新鮮自然，也就是要攝取新鮮自然的食物，例如青菜、水果、沒有人工添加物的食品等，而且應多喝水，晚餐宜少而簡，所選擇的食材以五穀為主，蔬菜為副，魚肉再次之。

黃中瑀主任並提供一道春季養生食譜，以蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量，再加入適量溫水燉煮即可；他指出，此道食譜可利腸府、養陰潤燥，由於過年期間吃太多大魚大肉，這時就應該以此清淡食材為宜。(健康醫療網)