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新年如意菜，新年的美好祝願
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03/15/2025 9:22 pm 
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类别: 美国各地
婆婆每逢春節都會在西雅圖家中烹製如意菜，這道源自杭州的傳統料理，象徵新年萬事如意。她常將如意菜分送給老友，傳遞新年祝福。
如意菜由八種食材組成：黃豆芽、西洋芹、紅蘿蔔絲、乾金針、香菇、木耳絲、豆乾和榨菜絲。這些食材分組炒製，再混合拌勻，最後加入蔥、薑、蒜絲提味。
婆婆的如意菜深受親友喜愛，甚至有朋友多次嘗試複製卻未能成功。這道菜不僅美味，更承載著幸福回憶，象徵新年的美好祝願。（來源網路，僅供參考）
老年之友 示意图
#老人 #故事 #小品
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