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後院靈芝趴
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09/06/2014 6:08 pm
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类别: 美国生活
我家後院不久之前,舉行了「靈芝派對」。
我們的朋友老莫夫妻兩人工作之餘,喜歡上山採靈芝野菇,下海撿拾奇石,現在退休了更是跑得勤快,常常在北加州六七千呎的高山深林裡趴趴走,高山深林像他家後院一般。
前幾個月我們到北加州去拜訪他們一次,老莫夫妻於是一直籌畫回拜一次,但是前幾次約好南下,都因臨時有要事而取消。想不到這次竟然成行了,臨時約附近的好友來參加聚會,老友都知道我們有個奇人朋友,都很想認識老莫,也都欣然來參加靈芝派對。
朋友都到了,老莫夫婦尚被卡在洛杉磯的車陣中,好不容易突破車陣,開到我家,已經是下午七點。他帶了好多野生靈芝、野菇和一些石頭,朋友幫忙將之取出,放在後院水泥地上,大家大開眼界,好奇的友人一個問題接一個問題,老莫也一一詳細回答。
今年加州特別乾旱,野菇不多,野靈芝經過乾旱天氣反而存留下來,這些靈芝是他們整個夏天在深山裡採集下來的。還有一個新鮮靈芝,它可以生吃,老莫於是立即切片讓大家嘗嘗,它的味道有淡淡苦味,但嫩的部分可以咬得動,稍微老的部分只有嚼嚼就吐出來。
野生靈芝大部分生長在深山的松樹根上,可以說吸收日月精華、深山靈氣。有位朋友說,大陸山上的靈芝早被人採集,現在很難找到野生靈芝;美國人大多不識靈芝,不知靈芝的效用,根本就沒有人採集。老莫說,在加州採集野菇像釣魚一樣,要繳費,每年申請執照一次,同行的人只要一人有執照即可。
老莫還帶來一些菇,有幾朵大大的白色的菇,他說那是美國香菇,市場沒有賣,當場就洗淨切片清炒,香香脆脆的,每個人都稱讚好吃,炒了三大盤,盤盤吃得精光。最後最精采時間到了,每個參加派對的人都可以帶一個靈芝回家,大家拿著塑膠袋,選一個最漂亮的。大部分的人只聽過靈芝,從沒有見過靈芝,現在能得到一個無價的野生靈芝,都非常開心。貼心的老莫還準備了靈芝如何食用的講義,告訴大家如何食用,食用還有那些好處。
老莫夫婦酷愛大自然,對北加州天然產物與資源知之甚詳,朋友們都希望跟他去體驗一下上山下海的野趣,相約不久的將來,一定要組團北上,親自去深山找尋靈芝。- 小品文/蕭海天 (世界新聞網)
by 消息中心
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