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吃鈣補關節？補對膠原蛋白保護軟骨

照顧軟骨的健康、減少磨擦，是避免關節炎的重要關鍵。

民眾會常有這樣的疑問，為什麼吃了一堆有助補鈣的食物、保健食品，關節活動時，還是會感到疼痛呢？事實上，補充再多的鈣質，是無法達到保護關節的作用，補鈣能保護關節的想法，是一般民眾常見存在的迷思。

但是，為什麼吃鈣補關節的觀念並不正確呢？這是因為鈣質是骨質的原料及營養補充劑，是有助於增加骨密度、骨骼健康、減少骨質疏鬆的成分，而非保護、減少軟骨磨擦的物質。

照顧關節！從重視軟骨開始

其實，人體的關節活動的靈活度，和軟骨活性間有很大的關聯性，在人體骨頭與骨頭間的連結處，都有軟骨的存在，其扮演著連結人體肌肉組織、牽引關節重要的緩衝角色，可以避免關節部位磨擦而產生疼痛、不適。

一旦軟骨因過度摩擦、老化，免疫系統失常造成軟骨侵蝕，或是，膠原蛋白攝取不足，使軟骨萎縮變形，都可能會引起關節疼痛、紅腫、發脹等關節炎症狀發生。因此，學習如何照顧軟骨的健康、減少磨擦，是避免關節炎的重要關鍵。

膠原蛋白補對才有效　攝取量不可忽

只要補充膠原蛋白，就能被人體吸收，達到保護關節的作用嗎？其實，並非如此，若要充分發揮膠原蛋白的作用，其來源與能否被人體吸收、利用更是重要。

要預防關節炎發生，最重要的即是停止軟骨萎縮變形、被侵蝕的狀況發生。因此，有助減少軟骨磨擦、修復軟骨、降低發炎作用，由哈佛醫學院研究，並獲得歐美專利的非變性第二型膠原蛋白即是不錯的一種方式。

「非變性第二型膠原蛋白」與一般的第二型膠原蛋白又有什麼差異呢？以結構來看，它不僅是完整保有三股螺旋結構的一種活性膠原蛋白，除了能提供軟骨足夠的營養修復外，它還有控制免疫及發炎反應、停止關節遭受膠原蛋白分解酶侵蝕，以及減緩關節疼痛與發炎症狀的效果。

因此，對於因人體免疫功能失常所引起的自體免疫攻擊、侵蝕軟骨的類風濕性關節炎症狀達到改善。不過，根據美國休士頓大學藥學系和加州大學Davis分校醫學系共同研究發現，每日至少要攝取40毫克的非變性第二型膠原蛋白，才能達到較佳的效果。

來源把關　雞軟骨提供再生營養

除了注意膠原蛋白的攝取量及種類外，膠原蛋白的類型，民眾也應該注意。第二型的膠原蛋白才能真正作用在關節軟骨。其中，又以萃取自雞胸軟骨，能夠提供關節軟骨再生營養、加速修復，易於吸收的水解第二型膠原蛋白較有營養。（華人健康網）

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顧好關節補充營養

06/07/2014 5:57 am

你是「喀喀族」？顧好關節補充營養

你在活動關節、轉動身體時，常會有「喀喀」聲出現嗎？當心！這是關節炎、關節退化的前兆。根據世界衛生組織統計，目前全球約有3.5億人患有關節炎。到了2025年，世界上將近有高達25%的人口，會由於骨關節的困擾而導致行動不便。為預防關節炎的發生，民眾在日常生活中就應做好關節的保養。

特別是年過50歲的中老年民眾、熱愛運動的民眾，容易因體內鈣質、膠原蛋白流失速度加快、年老退化、長期承受上身壓力；亦或是大量活動等因素，而出現膝蓋間軟骨磨損、腐蝕，骨骼鈣化等情形，使骨骼末端相互摩擦的情形加劇，倘若又沒有補充足夠的膠原蛋白來減緩軟骨間的摩擦，恐造成關節炎、類風溼性關節炎等症狀找上門。

至於關節炎問題，會引起哪些狀況出現，一般來說，只要是關節炎患者，無論是退化性關節炎或類風濕性關節炎，具體來說，都會有關節疼痛、發炎、紅腫痠麻、變形等導致關節靈活度喪失等症狀的發生，嚴重甚至會出現整塊軟骨退化、遭侵蝕的情況，嚴重影響日常生活。

關節保養從日常開始　飲食運動不可少

因此，為避免上述症狀的發生，民眾在日常就應做好關節的保養。除了要維持良好、規律的生活習慣，並配合適度的運動外，在日常飲食上，也應多下點功夫，加強鈣質、膠原蛋白、維生素C的攝取，並適度補充有保護軟骨作用的保健食品，如，含有非變性第二型膠原蛋白、第二型水解蛋白、維生素C的保健品來加強軟骨的活性。

照顧關節這樣做！先修護再保護

至於為什麼適度補充上述的保健品有助於恢復關節健康？這是因為，非變性第二型膠原蛋白有減少軟骨磨擦、修復軟骨、降低發炎的作用；而易於吸收的水解第二型膠原蛋白，能夠提供人體足夠營養、加速修復，含有軟骨素和天然玻尿酸，以及有助人體抗氧化、促進膠原蛋白形成的維生素C，一同達到修復及保護軟骨的作用，減緩關節疼痛等不適，讓行動更靈活有彈性。

而「非變性第二型膠原蛋白」與一般民眾所知的膠原蛋白又有什麼差異呢？事實上，以結構來說，它是完整保有三股螺旋結構的一種活性膠原蛋白。因此，相較於一般膠原蛋白只能提供軟骨足夠的營養修復外，還有控制發炎反應、停止關節軟骨繼續遭受膠原蛋白分解酶的侵蝕，得以減緩關節疼痛與發炎的效果。

另外，最重要的是，根據美國休士頓大學藥學系和加州大學Davis分校醫學系共同研究發現，每日僅需攝取40毫克 UC-II的效果，就有1500毫克葡萄糖胺加1200毫克軟骨素的2倍以上，便於人體吸收利用。（華人健康網）

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