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发表在 x mao 上的评论 (54)
 
紅燒茄子
回复: hohing | 时间: 05/10/2008 6:13 pm | 博文: 紅燒茄子

一刀不能切断 ,撒些生粉在中间两边,我喜欢放鱼虾糊,爽口健康,辣椒也一样做法。
 
紅燒茄子
回复: 子君 | 时间: 05/07/2008 8:09 pm | 博文: 紅燒茄子

感谢x mao。我很少做烧茄子。您的这个做法听上去不错,我会试着烧一次。 N姐,我通常是用商店里买来的香肠
no photo 
紅燒茄子
回复: 3N | 时间: 05/07/2008 3:28 pm | 博文: 紅燒茄子

谢谢了! :lol:
no photo 
紅燒茄子
回复: xm420 | 时间: 05/07/2008 12:06 pm | 博文: 紅燒茄子

"在中间再切一刀然后放进馅" 1.一刀不能切断 2.肉末、虾肉末都可以做馅,加太白粉起粘合作用 3.怕馅掉出来
no photo 
紅燒茄子
回复: 3N | 时间: 05/06/2008 7:25 pm | 博文: 紅燒茄子

"在中间再切一刀然后放进馅" 请教什么馅怎么放才不往外掉?我小时吃过,做几次不得要领! 谢谢!
 
紅燒茄子
回复: hohing | 时间: 05/05/2008 8:03 pm | 博文: 紅燒茄子

我烧茄子一般都是过油,红烧或鱼香,另外也喜欢煎馕茄子,就是斜切,在中间再切一刀然后放进馅,下锅两面煎
 
紅燒茄子
回复: dymdyj | 时间: 05/05/2008 6:27 pm | 博文: 紅燒茄子

燒茄子是我的最爱,你的红燒茄子一定好吃,谢谢分享!
 
美麗的紐約(1)
回复: dymdyj | 时间: 05/03/2008 7:37 pm | 博文: 美麗的紐約(1)

没有去过纽约,谢谢分享!
no photo 
美麗的紐約(1)
回复: 3N | 时间: 05/03/2008 9:48 am | 博文: 美麗的紐約(1)

我在NY住过2年,没有去过中央公园,一直是个遗憾! 毛姐能否给我们来点信息? Irvine,CA,是我目前住的地方,
no photo 
中式沙拉
回复: 幸子 | 时间: 05/02/2008 6:09 pm | 博文: 中式沙拉

我要试试做这个,很喜欢吃你做的呀 :P
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