周末美酒
07/22/2011 9:10 am
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心情: Cool ]
心情: Cool ]对酒当歌，人生几何。有人说，红酒有着迷人的色彩，神秘的情思，柔和的醇香。既然饱含了鲜活的生命原汁，又蕴藏了深厚的历史内涵。
美乐 (Merlot)、黑品乐(Pinot Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)都属于常见的普通红葡萄酒。品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠（Carbernet Gernischet）味道也不错。酒无好坏，完全取决于各人的口味。有时候，价格便宜的酒口感远胜于价格昂贵的所谓名牌。
特地隆重推出两种甜美甘纯的红葡萄酒：香佳丽（Sangria）和玫瑰红酒（Red Rose），绝对属于价廉物美的佳酿。SANGRIA (香佳丽)比较甜，含果汁较多，特别上口,为我最爱。 LIVINGSTON 和 CARLO ROSSI的产品均属于价廉物美的种类，含酒精量比较低 （一般均在10%左右），3 LITTER 的大瓶价格一般不会超过15美元，假设每天一小杯，可以享受两个星期到一个月，平均每天在50美分与1美元之间，比在外面买可乐要便宜许多。
法国红葡萄酒自然享有盛誉，其实美国加利福利亚州、南非的葡萄酒也不相伯仲。智利、阿根廷的红葡萄酒也香纯可口。另外意大利和澳大利亚等出产的葡萄酒也有很好的口碑。澳大利亚的Yellow Tail，无论是红、白葡萄酒，均很出色。
加拿大的冰酒(ICE WINE)也非常上口，甜蜜无比。喜欢口味淡的会觉得甜得发腻。夏天喝冰酒，人生一乐也。不过，价格偏贵一点。在如此似火烧盛夏，如此这般赤日炎炎，稍微多花点钱，图个新鲜，贪个休闲，一定乐在其所，其实还是物有所值的。
自然不可能一一例举。
COCKTAIL (鸡尾酒) ：品种繁多，数以百计。比较容易自己调配的有DRY MATINI， APPLE MATINI。本人经常调配的有：JIN & TONIC (金汤尼), 一份金酒，俩份TONIC WATER，加一片LIME 或者一片LEMON；SPRITE & VODKA(雪特佳), 一份伏特佳，双份雪碧，味道甘纯、甜美；RUM & COKE (廊姆可乐)一份廊姆，最好用带有耶子香味的那种廊姆酒,俩份健怡可口可乐, SCOTCH WHISKY & COKE (苏格兰威士忌可乐)一份美国田纳西出产的JACK DANIEL，或者地道的苏格兰威士忌酒,一份健怡可口可乐,可以让你乐不思蜀,流连忘返。
以上鸡尾酒，在纽约的BAR里面大约在六美元至十二美元之间，自己调配，大约在一美元至二美元之间。在家喝的最大好处倒不是一醉方休，那是贩夫走卒们干的，偶尔多喝几杯，虽然无伤大雅，对身体却实在有害。在家喝酒的最大好处，是不必担心酒后驾驶。
女性姐妹们以一杯为妥，而男子汉大老爷们可以来两杯。并非重男轻女，实在是因为男女有别。不信，可以请教您的家庭医生。
出色的女人和优秀的男人，都如同甘美醇厚的美酒，要慢慢品尝，仔细回味，伴之以丰富的联想。
祝大家周末愉快！
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你品酒到这个份上 太专业了吧，羡慕！