YouMeta - 健康养生 - 食补不当小心伤身

食补不当小心变“毒补”

　　中医说了，调养进补，一年四季都可以，不必限于冬日。这不，杭州的两位老人近日都用中药来调养身体了。问题是，调养有学问，身体不是随便补得的。这两天，两位老人都在服用补药后，出现了头晕、心慌及呕吐等中毒症状，补药成了毒药。

　　67岁的崔大妈，最近老是觉得头晕、尿多、口苦。老乡说，这是身体虚弱的表现，并给她提供了一张偏方，说是调理身子虚弱非常有效。

　　崔大妈拿着这张“秘方”去附近的药店抓了药，回到家，开始给自己熬“大补汤”。半小时后，一碗浓浓的中药煎好了，她全部喝下。哪知道，服药半小时后，崔大妈觉得嘴巴发麻，头晕，胸闷，心慌，又吐又泻。女儿和女婿连忙打了120将她送到了杭州市中医院急诊。

　　急诊科医生从崔大妈那张方子中发现了问题，方子里，每一剂都有大量的制附子，每剂含量达40克。

　　急诊科的方芳副主任医师说，附子是有毒的，其有毒成分主要是乌头碱类生物碱。附子的煎法非常有讲究，要久煎两个小时以上，煎制中不能加冷水，要煎干时加入滚水。

　　无独有偶，差不多同一天，家住杭州城西的75岁刘奶奶，也是因为调理身体、吃了含有附子的中药，被120送入了医院。因为她的这个附子是生附子，毒性更大，入院时已经中毒昏迷了。

　　幸运的是，经过全力抢救，两位老人转危为安。

　　方芳说，用中药养生调理，想法是对的，而附子也确是一味好中药，通行十二经络，为扶阳救逆第一要药。但中药用得不好，就会变成毒药，比如附子，炮制、配伍不当，或煎煮时间不够，就会引起中毒。附子以阳虚体症适用，而阴虚体质就不适用了。所以患者是哪种“虚”，还得请医生辩证过，不能相信偏方，自行判断，自购自服。而且，专家提醒患者，很多人认为中药没有毒副作用，这种观念是错误的。即便像人参这样的上等补药，滥用了不光无益，甚至有害。有一位家长，为了使自己不满周岁的婴儿长得强壮，用不到1克的人参煎汤给孩子喝，结果孩子口唇发紫，抽搐，呼吸急促，心跳减慢，最后不幸夭亡。

　　除了药补要小心，其实，食补也要谨慎。大鱼大肉，暴饮暴食的结果是，有的补出了病有的补出了命。

　　也就是近日，杭州的一个高中男生，居然得了痛风。原因就是不当食补。进入高三后，男生每天大鱼大肉，土鸡蛋每天必吃3个，顿顿都有鱼虾蟹等各种海鲜，甲鱼、黄鳝也是家常菜，每夜睡前再加个餐，隔三差五还要喝点补汤，半年下来，人胖了，痛风也来了。“而这个年龄段的痛风，现在是越来越多了。这在过去是不可想像的。主要原因还是食物太补。”医生说。