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美食菜谱 寧波烤菜
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05/10/2014 6:42 pm
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类别: 饮食养生
用簡單的食材就可以做出大味道。
材料:
油、糖、醬油、青菜。
做法
1.把菜洗凈,入沸水燙一下,
去掉苦味,擠乾,以油煸
炒。
2.然後加糖、醬油以小火慢慢
煮至上色入味即可。喜歡辣的可以放點小辣椒。
小叮嚀:
這是道重油、重糖的菜,為了您的健康考慮,每次享用本道小菜時要注意「量」,別貪嘴哦! (世界新闻网)
by 消息中心
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美食菜谱 糖醋白菜
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05/10/2014 6:43 pm
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材料:
大白菜。
調味料:
鹽、糖、醋、生粉。
做法:
1.白菜剝去外皮洗凈,切成1寸長。
2.鍋燒熱放少許油,下白菜炒至軟,加少許水,加鹽、糖,等白菜煮熟軟後,加醋,最後加水澱粉勾芡。
小叮嚀
1.大白菜最好用菜芯,顏色和口感會更好。
2.醋要最後放,太早放醋味會揮發掉。
3.水澱粉不要放太多,勾薄欠就行。 (世界新闻网)
by 消息中心
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