|
|
身边提示 淘米时轻点搓
|
04/29/2014 10:25 am 
|
|
类别: 健康生活
淘米是做米饭的第一步，但你真的做对了吗？跟大家探讨一下淘米的学问。
淘米时水温可依自己的习惯而定，因为不管是用冷水还是温水淘洗，在营养素保留与损失方面差别并不大。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。需要提醒的是，淘米时不要用力搓洗，否则可能造成水溶性营养素流失，另外，免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，可以直接下锅。（生命时报）
by 消息中心
|
|
|
Note: 如果转载的信息涉及到版权，麻烦通知本站，以便第一时间尽快删除！
|
|
