YouMeta - 健康世界 | 医药卫生 - 食物誘發過敏遠離危險因子

讓寶寶遠離「過敏食物」！

要防止食物過敏，最好的方法就是避免吃到引起會過敏的食物。但如果寶寶已經出現食物過敏現象，建議你先回想過去24 小時曾餵寶寶吃過哪些東西，一一過濾、剔除；如果可以確定過敏原因的話，下次就要避免再吃到這些食物，降低發生敏感的機率。

某些像是花生、貝殼海鮮、魚、堅果、蕎麥、或芥末等食物，特別容易產生立即型的過敏反應，對這些食物過敏的人，通常一生都會對這些食物過敏。但對其他食物，像是牛奶、蛋、豆奶、麥等食物產生的過敏反應則會隨著年齡長大而消失。一般來說，當寶寶14個月大以後，你就可以試著每半年左右

添加1 種副食品，由少量至多量，再慢慢觀察病徵有沒有減輕或消失。不過要

是剛開始的過敏情況就很嚴重，添加這類副食品的時間就要延長，一般說來，寶寶食物過敏發作的年齡越大，或是起初之過敏程度越嚴重，持續時間越久者，對該食物的過敏反應就越不容易消失。

貼心小叮嚀

容易食物過敏的危險因子

1.遺傳：如果父母有一人有過敏症狀，小孩過敏的機率則增加1/3 。

2.年齡： 70% 的食物過敏發生在30 歲之前。

3.氣喘者：氣喘的人對含亞硫酸鹽的保存劑容易產生過敏，亞硫酸鹽主要存在酒、新鮮及脫水的水果（如：芒果乾）、海產類等。

對食物過敏的治療！

目前還沒有直接的方式可以治療食物過敏。所以，最好的方式就是避開會引起過敏的食物；對蛋過敏的人通常是因為對蛋白過敏，所以為寶寶添加副食品時，最好可以避免蛋白或全蛋製品；而對牛奶過敏的嬰兒，大多數的人也對羊奶過敏，並有50% 會對豆奶過敏，所以建議你在幫寶寶換奶時，最好改用完全蛋白水解牛奶。

有家族過敏史的人，我建議你至少連續餵母奶4~6 個月以上，在哺乳期還要注意避免攝取高過敏原的食物（如牛奶、蛋、帶殼海鮮、花生、豆製品、堅果類等），可以減少寶寶過敏的發生。如果你的奶水不足或是有其他的原因沒有辦法餵母奶，則可以選擇水解蛋白配方的低過敏牛奶，有助於降低過敏發生率，副食品最好等寶寶6 個月大以後再添加。

注意外食標示：如果在外用餐，或是購買包裝食品時，應先注意或是詢問食物成分及學會看食物的標示，以免吃到含有過敏成份的食物在其中而不自知。例如對蛋會過敏的人，可能會忽略有些餅乾、冰淇淋、油炸粉中也有蛋的成份，所以要詳讀成份標示；有氣喘宿疾的人也要小心，避免吃下含有硫添加物的食品。

避開交叉反應：如果同時食用多種易導致敏感的食物，可能會引起更為嚴重的反應，尤其是海鮮及堅果類、牛奶及羊奶，還有小麥及其他麥類等。

衛教及門診追蹤：大部分的小朋友可以隨著時間減少對食物的過敏反應，但也可能發生其他的食物過敏，原則上如果出現過敏症狀一定要按時回診，等到穩定後至少1 年追蹤1 次。如果可以的話，建議你帶寶寶去讓過敏專科醫師確定過敏原，更能有效的避免過敏的發生。（華人健康網）