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攝取鉻補充劑 降糖效果誇大
04/11/2014 5:47 am 发表

类别: 健康新闻

很多人認為,攝取鉻補充劑可幫助降血糖,有助控制、預防第二型糖尿病,不過美國最新研究卻發現,無論對於第二型糖尿病患者還是一般健康成年人,攝取鉻補充劑似乎都無法讓空腹血糖下降。

美國邁阿密大學研究人員分析近三十多年研究數據,想了解鉻補充季是否真能影響血糖高低。結果顯示,對於健康成年人、糖尿病患者來說,鉻補充劑皆無法有效降低空腹血糖值。

人類身體運作需要使用到礦物質鉻,只要一點點濃度,就能發揮作用。根據美國健康研究所資訊,像肉類、全穀類食物都含有鉻,一些蔬菜、水果也有鉻成份。不過如果食物含有大量葡萄糖、蔗糖等單糖成份,鉻含量就會比較少。由於很多天然食物都含有鉻,因此在現實生活當中很少人會缺鉻。

研究作者運動學系、運動科學系博士候選人克里斯多福‧貝利表示,有些研究顯示,鉻補充劑可降低空腹血糖值,不過改善效果可能遭到誇大,這些研究也可能有瑕疵,降血糖效果說不定是運動所造成。不同的研究方法可能就會產生很不一樣的研究結果。

研究人員分析一九八五年到二O一二年所發表的十六份研究報告,含括八百零九人,年齡介於三十六歲到六十七歲。研究中,服用鉻補充劑的人每天攝取的鉻從兩百到一千微克不等。研究成果已發表於「生物微量元素」期刊(BiologicalTraceElement)。

貝利指出,雖然從研究結果來看,鉻補充劑無法幫助降低空腹血糖,但鉻補充劑也許對身體還有其他好處,這需要更多研究才能獲得證實。畢竟空腹血糖並非人類健康唯一指標。(台灣新生報)


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