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餐廳兒童餐 怎麼健康吃
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04/04/2014 5:14 am 
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类别: 妇幼保健
雙薪家庭父母忙於工作，能親自為孩子準備餐點的人，可說是少之又少，就算難得放假會下廚的也不多，多數家長為了貪圖方便或想慰勞孩子，常帶至餐廳用餐或外帶；到底餐廳兒童餐怎麼健康吃呢？專家建議，以單點、分食、多點一道蔬菜的料理，是較健康的選擇。
漢堡、炸雞、烤豬排、義大利麵等，搭配薯條、再加上一杯含糖飲料，這是國內大部分的連鎖餐廳推出的兒童餐，不但新鮮蔬菜少，水果更是難得一見。
台灣營養基金會執行長吳映蓉指出，高熱量、高油脂、少蔬果，是兒童餐最大的缺點，但聰明選擇還是能吃得健康。她舉例，自己也會帶2個孩子到餐廳用餐，但通常兒童套餐只會點一份，避免選擇油炸類，並將附餐換成沙拉，或再加點一份沙拉、水果，飲料則換成牛奶、豆漿。
吳映蓉強調，當孩子吃不完的主餐，如豬排、烤雞等，不會要求吃完，因為一份的份量、熱量對於小孩來說太多，會打包隔天再食用。至於兒童餐提供的甜點，則會全家共同分食，絕對不會讓孩子吃完整的一份。（健康醫療網)
by 消息中心
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