YouMeta - 健康世界 | 饮食养生 - 春分时节饮食调养

节气养生:春分时节戒酸增辛助肾补肝

　　从立春节气到清明节气前后是草木生长萌芽期，人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期。无论南方北方，春分节气都是春意融融的大好时节。中医养生实践证明，无论补或泻，都应坚持调整阴阳，以平为期的原则，科学地进行饮食保健，才能有效地防治很多非感染性疾病。

　　古诗云：“春眠不觉晓”。春分属仲春，这个时候人体内肝气旺、肾气微，失眠的发生率也逐渐提升。失眠之因，历代医家多责之于心肾。也就是说心火不下通于肾，肾水不能上济于心，阴阳失交水火不济，则彻夜不寐。因此，春季还要遵守自然界的昼夜节律和自身机体的睡眠规律，规范作息，保持心情舒畅，平衡饮食结构，适当增加体力活动，预防失眠发生；失眠患者也不能掉以轻心，降低罹患疾病的风险，避免机体受到更大侵害。饮食方面要戒酸增辛，助肾补肝；同时，由于肝气旺，易克脾土，雨水较多，易生湿，要注意健运脾胃，健脾祛湿。

　　春分时节饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区。比如烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，最好佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防性寒偏凉，吃后有损脾胃引起脘腹不适；如果食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时，可配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。思想上要保持轻松愉快、乐观向上的精神状态。（东城中医院副主任医师姜素英来源：北京晚报）