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心裡快樂，身體才會健康！
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11/05/2014 8:30 am 
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类别: 健康养生
癌症造成的人間悲劇，莊淑旂有沈痛的體會。摯愛的父親與丈夫均被癌症奪去生命，促使當年才二十六歲的她，立志研究癌症，她道：「我自己知道失去親人的難過，不希望別人也受到這種苦。」這位光復後的台灣第一位女中醫，後來前往日本習醫，並完成慶應大學醫學博士學位，之後推廣防癌運動不遺餘力。
擁有一頭白亮髮絲與紅潤氣色，說起話溫婉清楚的莊淑旂，現已八十九歲，她將分享她自身的養生心得，教大家如何兼顧身心，照料自己的健康。
當季蔬果 原味品嚐
「年輕時，丈夫過世後，我經常要煩惱工作、經濟、教育、健康等問題，時常疲勞，當年吃東西都會吐，幾年後發現是胃癌，到台大醫院動手術，所以現今我在飲食的烹調上，都會特別注意，以原味、單味為主，不會摻雜香料、咖哩、胡椒粉來調味，更嚴禁醬油、糖混合滷、拌、、調味。」
莊淑旂認為，每個都應依自己的身體情況調整飲食，而以她的情況，她都會選擇當季蔬果為食材，如地瓜葉、高麗菜、牛蒡、馬鈴薯、山藥、紅蘿蔔、豌豆、蓮藕等，讓身體順應自然。而咀嚼食物也是一門學問，她表示，閉口嚼飯會充份運用下顎咀嚼，才能大量分泌唾液，而當食物混合唾液，進到胃裡和胃液結合時，能夠有效將食物消化分解。
奉行早睡早起的她，晚餐幾乎不吃肉類和水果，以半碗稀飯配豆蔭、冬瓜等簡單膳食，「我大都選中午前吃魚，讓腸胃有足夠消化時間，以免影響晚間睡眠品質。」她並表示，手腳末梢冰冷，以及下腹部（肚臍下方）較寒的人，不要在飽餐後進食水果，否則容易脹氣。
對於銀髮族的生活與飲食，她有一套獨到思維。她指出，老人家最重要是睡眠，晚餐無需太過豐盛，睡前3小時不要喝太多水，不然會消化不良又頻尿，睡眠會不安穩，她說：「老年人睡不著，就會胡思亂想，想一些如子孫不孝、沒錢可用等事，不只對身體不好，心情也會不好。」
而她也認為，不同生活形態與作息，該搭配對應的飲食習慣，如平常喜歡運動的銀髮族，新陳代謝會比從事靜態活動的人快，飲食上可以吃得稍微營養，但還是要有所節制。
今日疲勞今日消除
莊淑旂強調一個觀念：「疲勞是萬病之源」，因而她主張「今日疲勞今日消除」，避免積勞成疾，造成惡性循環，而產生致癌可能。
她建議現代人，若平日感到緊張、疲勞、壓力大，飯前可以先躺平一下，按摩指壓耳朵，此舉不僅能讓胃部的氣通到腸子，排除體內廢氣，避免脹氣；拉耳按摩也能消除精神的緊張、疲勞，而等到身心較為放鬆後，消化系統的運作機能會更好。雙管齊下會有較佳的效果，但若身處戶外，無法躺平，只要覺得疲勞，還是可以進行拉耳按摩，一樣能抒緩精神上的緊張。
拉耳按摩時，手臂也要拉開與肩膀成同一平面，在這拉耳擴胸的過程裡，同時強化了胸腺、腋窩淋巴結與頸部淋巴結，增進免疫力。
她表示，許多人會腰酸，其實不是腰的問題，是因腸子脹氣壓迫到腰，而產生疲勞、酸痛之感，若一直忽略這些身體警訊，小地方的疲勞就會累積。因此莊淑旂認為，大家應該從日常生活中，做好健康管理，多傾聽身體的聲音，找出緊張壓力生成的原因，才能對症下藥，消除緊張與疲勞。
身體勤動 常保感恩心
「老人家的保健之道就是要『勤動』，並懷著『感恩』的心付出，因為付出才會快樂」莊淑旂臉上掛著微笑，以溫柔的語氣，用著一口文雅的台語，細細訴說她的觀點。
「身體要常動，不要偷懶，不要自己欺負自己」她解釋：「若手還能動，卻不讓它動，以後它就不會動了，而身體還能動就是健康的表現。」
此外，這位親切的醫學女博士體認到心情是影響身體健康的關鍵，她說：「心態樂觀，不會生氣，肚子就沒脹氣，身體也才能減少痠痛」，而只要肚子有氣，人的思緒，就會往不好或，壞的地方思考，身心都無法快活。她說：「老年人凡事要用感恩的心付出，不要抱怨，凡事往好處及好的方向去想，能動、能活著就要覺得感謝，要用單純的思維正向思考，人生才會活得快樂。」
来源：网络
#老人 #莊淑旂
by 休闲中心
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