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晚春饮食宜清淡

05/21/2014

| 健康养生

春季，气候变化大，在饮食上稍有不慎，便很容易生病。

中医认为，早春宜吃芥菜、生姜、葱白等食物，以祛寒散阴，协助春阳生发；仲春应以养好脾胃为要，“多甘少酸”的饮食原则有助增强脾脏运化，宜多吃枣、山药、薏米、扁豆、黑木耳、桂圆等食物；晚春则应少吃过酸、过油、不易消化的大热大辛之物，以收敛肝气。建议食用绿豆糖水、酸梅汤、夏枯草汤等防积热食物。如果感觉身体可以接受少许滋补的食物，可以考虑食用蜂蜜和山药等。

有些人在晚春时节会出现皮肤干燥、嘴角发炎等症状，这其实是因为冬季饮食不当，造成体内维生素及微量元素缺乏所致。多吃绿叶菜和水果，有助于防止这种情况发生。

晚春最宜饮花茶。花茶具有香气浓郁，香而不浮的优点。中医认为，在春天多饮花茶，如茉莉花茶、玫瑰花茶等，有助于散发冬天积聚在体内的寒邪。同时，茶香还有助于促进阳气上升，消除春困。（香港信报）