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炒菜如何少放盐又提味

04/12/2014

| 健康养生

生活是一门学问，如果你能学着“偷懒”，也许会变得更有乐趣。

　　炒菜如何少放盐又提味

　　1.烹饪时，少用点盐，多利用蔬菜本身的强烈味道，例如青椒、西红柿、洋葱、香菇、香菜和清淡的食物一起烹煮，西红柿炒鸡蛋就是很好的例子。

　　2.煮鱼、海鲜时，可以挤些柠檬汁，不必用盐就可增加美味。

　　3.以前爱用“生辣椒加酱油”的人，请改用“生辣椒加白醋”，既减少盐分的摄取，又兼顾美味。

　　不用水也能清洁

　　毛绒玩具

　　将半碗大粒盐(即粗盐，超市有售，2元一袋)和脏毛绒玩具一起放入一个塑料袋，系口，用力摇晃几十下即可，取出时盐已因吸附了污垢而变成灰黑色。这利用了食盐即氯化钠的正负离子对污垢的吸附作用，避免了因水洗造成玩具毛绒打结，同时盐还有消毒效果，快捷省时。也可用此方法来清洁棉服的毛绒领子和车内的毛绒靠垫之类的小东西。

　　手臂发麻时摇摇头

　　如果你的手在长时间用一个姿势驾车或是坐着的时候感到发麻，那就左右摇摆你的头。这个方法非常好使，不到1分钟，麻木感就会消失。手或臂膀发麻通常是由于脖子上的神经受挤压所致，所以，让脖子上的肌肉放松就可以缓解神经压迫。

　　巧洗细口瓶子

　　把鸡蛋壳弄成碎片，放进瓶子，加温水用力摇晃，即可把瓶子洗得干干净净。这是利用了鸡蛋壳的摩擦力来清除附着在瓶子内壁的油和果酱之类的东西。（生命時報）