专家推荐 几种健康零食
经常有人问营养与健康专家范志红，零食到底该不该吃？有没有健康的零食？最好什么时间吃？其实，对营养需求大胃容量又比较小的孩子来说，零食是必要的营养补充。对成年人来说，正餐数量不足时，或者不能按时吃饭时“
04/11/2014 |
健康养生
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小窍门 怎样做到晚吃少
先吃水果 以粥代饭 拌个凉菜
俗话说，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。对很多人来说，这里难度最大的恐怕是最后一句。面对丰盛晚餐的诱惑，到底该如何做到“晚吃少”呢？首先要明确一点，这里所谓“吃少”并
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小窍门 如何保存隔夜菜
最近网上频传绿茶、蘑菇、煮鸡蛋、绿叶菜、色拉和海鲜这6种食物不宜隔夜，吃了会损害健康，甚至增加患癌风险。新加坡肾脏基金会高级营养师林巧鸿说，到目前为止，没有足够的科学研究证明，上述6种食物隔夜吃，会致
04/11/2014 |
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小窍门 怎么挑出好猪肉
猪肉是餐桌上的主角，但近年来瘦肉精、注水肉、病猪肉事件层出不穷，让消费者心生疑虑，如何才能选购到放心的猪肉呢？要想挑选出放心猪肉，可以通过以下6个方法。
第一，看颜色。猪肉与牛羊肉相比，其瘦
04/11/2014 |
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建议每天至少 一块豆腐
中国居民膳食指南规定，每天必须保证大豆的摄入。但很多人会把大豆和其他豆类混为一谈。大豆类包括常见的黄豆、黑豆、青豆。除此之外，其他例如扁豆、绿豆、豌豆、芸豆等这些都属于杂豆类。
从营养价值来
04/11/2014 |
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食物选择不对 可致失眠
饮食与睡眠关系密切。晚餐或睡前食物选择不对，很可能导致失眠。美国退休人员协会杂志近日刊出美国营养学家及睡眠专家总结出的“睡前应避开的10种食物”。
1．芹菜。睡前90分钟别吃。塔夫茨大学的营
04/11/2014 |
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主食其实是 助消化能手
一直以来，主食背负着“难消化、易发胖”的罪名，很多人吃饭时都习惯先吃菜和肉，少吃或不吃主食。其实，这样反而不利于消化。
从广义上来看，主食指粮食，包括米、面、粗粮、薯类等食材，主食家族中的成
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人的脸面 至少21种表情
喜怒哀乐这些情绪都会溢于言表，那么人的面部到底能表达出多少种不同的情感呢？美国科学院院报刊载的美国俄亥俄州立大学一项最新研究显示，面部至少有21种表情。
研究者用软件分析了230人的5000
04/11/2014 |
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该说的没说 也是种过失
古人说，口为祸福之门。《菜根谭》的作者洪应明也曾告诫过世人：言多必失，一定要管好嘴巴。然而，《论语》有句话说：“可与言而不与之言，失人；不可与言而与之言，失言。”这提醒我们，应当说而没说的话，和说了不
04/11/2014 |
休闲茶馆
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别再放大痛苦 烦恼自然消失
农妇不小心打破了一个鸡蛋。她马上想：鸡蛋孵化后是小鸡，小鸡长大成了母鸡，母鸡又能下很多蛋，蛋又能孵出很多母鸡……“天哪！我失去了一个养鸡场！”农妇痛苦地大叫。
生活中，总有人沿着这样的痛苦思
04/11/2014 |
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