人体奥秘 十个未知部位
虽然科学家对人体的研究越来越透彻，但仍有一部分人体部位是不为人所熟知的。美国生活科学网站刊文，介绍了鲜为人知的10个部位。
1.膝盖中的前外侧韧带。去年11月，比利时鲁汶大学医院的研究者首次
04/18/2014 |
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方便面 也可以吃得营养
饥肠辘辘的时候，一碗热腾腾的方便面是许多人抚慰肠胃的首选。方便面，不但对中国人而言，在亚洲也是最受欢迎的方便美味。可是，许多人在吃方便面的时候都有这样的疑惑，方便面到底有营养吗？究竟怎么吃更营养？营养
04/18/2014 |
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定时三餐 对减肥很重要
众所周知，要想保持身材，应该做到少吃高脂肪的食物，而最新研究发现，要想减肥成功，吃饭的时间点非常关键。据英国每日邮报近日报道，英国一家节食指导公司调查1000名减肥成功的人，了解他们吃三餐的时间。结果
04/18/2014 |
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喝牛奶 有助缓解关节炎
美国风湿病学会会刊关节炎护理与研究杂志刊登一项新研究发现，女性膝关节炎患者经常饮用低脂或脱脂牛奶，有助于缓解关节炎病情。
新研究中，哈佛大学医学院附属波士顿布莱根妇女医院的吕兵博士及其同事对
04/18/2014 |
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菌类蔬菜 到底好在哪里
“食用菌”这一耳熟能详的名字，其实包含了数百种形态各异、味道不同的蔬菜，如木耳、银耳、香菇、杏鲍菇、牛肝菌等。大部分食用菌含较多核苷酸、嘌呤等鲜味物质，故而味道鲜美，适合煲汤、炖煮、炒制、涮火锅，甚至
04/18/2014 |
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油温控制好 炒菜会更香
不少人做菜时讲究食材和调料，却忽略了油温这个关键因素，其实温度对菜品的口感和营养影响很大，不同菜肴对油温的要求也不相同。通常来说，做菜的油温可以分为热锅热油、热锅凉油、冷锅冷油三种，这热锅热油中又包括
04/18/2014 |
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胡萝卜草莓饮 护眼排毒
北京王女士问：我每天对着电脑的时间比较长，经常觉得眼睛不适，不知能否推荐保护眼睛的食物？
国家高级营养师熊苗答：针对这个读者的咨询，给推荐大家一款果蔬汁——胡萝卜草莓汁，能同时起到解毒、护眼
04/18/2014 |
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巧选菠萝 叶绿扎手的甜
时下正是菠萝飘香的季节，菠萝不仅含有人体所需的各种维生素，还有多种天然矿物质，有解腻、助消化、止渴解烦等功效。
怎样慧眼挑菠萝呢？
1.先按压。轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性正合适，马上吃正好，
04/18/2014 |
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春季吃三笋 有助护脏腑
春雨过后，被誉为“素食第一品”的竹笋纷纷破土而出，意味着吃笋最佳时节又到了。竹笋、芦笋、莴笋这三种笋类，有“春季菜王”的称号，有脆嫩甘鲜、爽口清新、食之不腻等特色。春季吃这三种笋还有养护“三腑”的功效
04/18/2014 |
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吃点榆钱 有助健脾安神
“东家妞，西家娃，采回了榆钱过家家。”又到“采榆钱”的好时节了，侄子爬树摘了榆钱央我给他做成好吃的。我欣然应允，因为我最近恰好有点心烦，正想吃点儿榆钱。
在乍暖还寒的春季，不少人的情绪也跟着
04/18/2014 |
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