炎性肠病盯上都市白领
15~30岁是发病高峰，烟酒、压力都是诱因
反复肚子疼、经常拉肚子、大便不正常……这些看似稀松平常的小毛病，如果频繁发生在一个人身上，那可就不是一般的闹肚子了，很可能是被炎症性肠病盯上了。
05/27/2014 |
健康养生
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反复咳喘查查食道
我本是搞血管外科的，近些年，花了不少力气在胃食管反流病上。很多人因此问我，是不是转行了。其实没有，我只是在行医生涯中，加了一个重心。我自己就是个严重喘憋的胃食管反流患者，经历了生离死别，深知病人之苦。
05/27/2014 |
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饮食顺口溜
作为一名营养科普工作者，我时常思考什么样的科普方式能让大家更好地接受。后来，我发现，朗朗上口、容易记住的顺口溜很受欢迎。闲暇之余，我根据多年的科普经历，编写了这个“健康饮食顺口溜”，希望能对读者有帮助
05/27/2014 |
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常喝樱桃汁睡得香
据英国《每日邮报》4月30日报道，美国营养学会年会暨实验生物学2014年圣迭戈大会上宣布的一项新研究发现，早晚喝樱桃汁有助于改善夜间睡眠质量。
新研究中，路易安那州立大学研究人员对平均年龄为
05/27/2014 |
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三类菜是度夏帮手
天气越来越热，除了开空调、少出门，你还有什么“度夏武器”呢？本期，我给大家推荐三类夏天应该多吃的蔬菜。
第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除
05/27/2014 |
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舌尖上的好搭档
当某些食物搭配食用的时候，生物利用率就会显著提高。英国“营养学家”网站最新载文，刊出该国营养专家总结的“5种最佳食物组合”。
1．西红柿+鳄梨（牛油果）=抗癌。西红柿富含具有抗癌功效的强抗氧
05/27/2014 |
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买食物不能 以貌取人
选购食物是很多人每天必做的“功课”，如今，它不仅是一种生活技能，更是一种生存技能。我发现，不少人在挑选食物时很注重它们的“外表”，喜欢买手感好、颜色好看的食物，这样做其实犯了选购食物的大忌。本期，我将
05/27/2014 |
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粽子一定趁热吃
端午节临近，粽子又上市了。我想提醒大家的是，粽子一定要趁热吃。
粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间
05/27/2014 |
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喝点啤酒 十个好处
多项研究发现，常喝啤酒有多种保健作用。美国《男性健康》杂志最新载文，刊出“喝啤酒的10个好处”。
1．保护心脏。意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但
05/27/2014 |
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牛奶煮后有凝块 还能喝吗
湖北张女士问：我喜欢喝热牛奶，前几天，我发现煮完后的牛奶出现了白色的“凝块”，有点像豆腐脑的样子，但闻起来好像没有什么异味。周围的朋友说也遇到过类似的情况，我想问一下，这样的牛奶还能不能喝？
05/27/2014 |
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