烤肉四件宝
番茄 蒜泥 柠檬汁 绿叶菜
夏天是吃烤肉、野外烧烤的黄金季，烤肉虽诱人，却对健康有害。如果一定要吃，不妨注意搭配以下食材，它们会有效降低烤肉带来的危害。
番茄。阿拉伯人在烤肉时，喜
08/05/2014 |
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山药烹调有窍门
从古至今，无论治病还是强身，山药都是首选食材之一。关于如何烹调山药，我有几点建议。
如果要用山药来炒菜，可以先把山药放在沸水中焯一下，立刻捞出，这样能保持脆爽的口感。
如果蒸着吃，
08/05/2014 |
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吃对食物赶走坏胆固醇
美国心脏协会前主席内分泌学家罗伯特·埃克尔博士表示，除了药物外，通过饮食控制胆固醇也非常关键。吃对食物可降低“坏”胆固醇（LDL）水平，并且提高“好”胆固醇（HDL）水平。美国《赫芬顿邮报》最新载文刊
08/05/2014 |
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妨碍营养吸收的捣蛋鬼
反式脂肪酸、磷酸盐、合成色素、亚硝酸盐
在某些食物中，有这样一类物质，它们本身没啥营养，但吃后会妨碍人体对其他营养物质的吸收，而且还会增加慢性病的危险。对于这类“捣蛋鬼”，我们应该减少食用频率，
08/05/2014 |
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塑料瓶存大米 放得久
炎热的夏季，保存大米不是件容易事儿。一不小心就会让大米发霉、生虫，其实这个难题通过普通的塑料瓶就能解决。
把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶
08/05/2014 |
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大热天吃点水下菜
莲藕除烦 荸荠去火 海带补钾
大热天，很多人喜欢游泳，在水中能让人远离难熬的酷暑。其实，对抗酷暑，吃一些“水下菜”也能起到一定作用。
莲藕，清热除烦。入伏之后，人体出汗多、消耗大，
08/05/2014 |
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一日三餐怎么吃最合理
吃饭是人生一件大事。关于一日三餐，人们总有种种疑问。“天热没食欲怎么办，吃完饭就犯困咋回事，三餐安排在什么时间吃合适……”
1.一日吃三餐是多数人的进食方式，也有人提倡少食多餐？到底哪种安排
08/05/2014 |
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醋泡花椒末滴耳 驱虫
原方摘要：百虫入耳，花椒末一钱（约3克），醋半盏（约100毫升），浸良久，少少滴入自出。
点评：中医认为，花椒性温、味辛，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效，临床上可用于治
08/05/2014 |
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夏季感冒 喝香薷粥
咨询：最近我因吹空调过多患上了感冒，浑身不舒服，想请专家给我介绍一款缓解夏季感冒的药膳。
解答：夏季感冒大多是由于在炎热天气里，受暑受湿、贪凉喜冷太过所致。中医称之为“暑湿感冒”。对付这一类型的
08/05/2014 |
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胸闷烧心 药茶帮忙
前天，堂弟打电话说，他家老爷子近来一直感觉烧心、胃里有堵塞感，整天唉声叹气、愁眉不展的。医院诊断是浅表性胃炎，可吃了半年药也没见效。
我听完后，感觉这病似乎跟胃炎没多大关系，于是，打电话询问
08/05/2014 |
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