午睡可以充電 但是別睡太久
英國研究人員說，午睡超過一個小時比較容易早死。
劍橋大學研究人員十幾年前開始追蹤，一萬六千人的生活作息狀況和他們罹患癌症的情形。
最近，研究人員比對了有午睡習慣的人和不睡午覺的人的存活率。 ...
04/13/2014 |
健康养生
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熬夜眼痠霧茫茫 視神經發炎
「只是感覺眼睛很痠而已」，新北市一名43歲女子日前為了校稿熬夜，雙眼感到痠痛，認為休息足夠後即可解決，沒想到拖過1周後視力模糊，嚇得她趕緊就醫，才發現「視神經發炎」，緊急住院治療才治癒。
新北市 ...
04/13/2014 |
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水果不甜 含糖量未必少
提到“糖”，人们往往将其与“甜”挂钩，因此，很多人认为不甜的水果，含糖量肯定就少。这其实走入了一个误区，水果口感不甜，含糖量却未必少。
判断水果里“糖”有多少，光靠口感是不靠谱的。因为甜度不 ...
04/12/2014 |
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吃對食物 止咳不用吃藥
冬天冷颼颼、日夜溫差大，許多氣管虛弱、過敏的患者紛紛咳個不停。中醫認為，「外感」和「內傷」，是造成咳嗽的主要原因。透過正確的飲食和調理，可以輕鬆止咳。
中醫師洪尚綱最近將治療咳嗽的心得及建議飲食 ...
04/12/2014 |
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吃汤泡饭 一定要多嚼嚼
老南京有这样一句俗语：“汤泡饭，嚼不烂”。意思是说，把米饭泡到汤里吃，不利于消化吸收。这句话有道理吗？
汤泡饭看上去跟粥很像，但两者有本质的区别。粥经过熬制，米粒完全崩解，和水充分亲和并融为 ...
04/12/2014 |
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蠔油生菜 方便快捷易作
風味獨特，口感爽脆，方便快捷易操作。
材料：
新鮮生菜、蒜3粒。
調味料：
蠔油、糖、大蒜3粒、澱粉。
做法：
1.生菜洗淨，大蒜切片，適量清水調入澱粉攪拌均勻。
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04/12/2014 |
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番茄醬烤馬鈴薯 好美味
材料（2人份）：
1磅馬鈴薯，削皮後切成3/4英寸左右的塊狀、橄欖油、1/4杯剁碎的洋蔥、2個剁碎的蒜瓣、1/4杯白葡萄酒（可用雞湯或蔬菜湯代替）、2杯剁碎的番茄、1茶匙辣醬或者少許辣椒（可省略 ...
04/12/2014 |
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沙拉味道美 輕輕鬆鬆做
輕輕鬆鬆做沙拉，味道美熱量低，保持酸鹹平衡，腸胃得到紓解
要讓腸胃得到紓解，就要做好保持酸鹹平衡的原則，可先準備一兩道蔬菜沙拉，前一天就做好，要吃時再淋上沙拉醬。此處要介紹的是用包心菜做沙拉。
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04/12/2014 |
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如何能让家人 食得安心
聰明買、均衡吃、健康煮 3招「食」得安心
如何才能讓家裡老小吃得健康？除了原物料、廠牌、產地值得我們關心，有些危害可能是因為儲存方式不妥、飲食模式偏差或是飲食觀念不佳而造成，例如只吃單一食材、食 ...
04/12/2014 |
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煎鱼 最容易产生致癌物
做饭时产生的油烟，让很多主妇担心自己被熏成“黄脸婆”。哪种烹调方式，产生的油烟和有害物质会更少一点？为回答这个问题，本实验选用菜籽油作为烹调油，对多种烹调方式进行了测定，包括油干烧、炸排骨、炸蔬菜、炸 ...
04/12/2014 |
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