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香辣蟹
香辣蟹
07/18/2009 8:36 pm
[
心情:
Happy
]
幾年前到上海出差兩個星期,帶著一個老美同事到處探險找好吃的.有一次下班後在回旅館的路上(永壽路)經過一條巷子,好像是雲南路,我們走了進去,很多海產店,各式的魚蝦蟹一盆一盆的養在店外. 我們隨便找了一家挑了一隻蟹,另外點了其它的不記得的菜,等到香辣蟹上來時我們眼晴一亮,它裝在一只小火鍋內浸在深紅色的醬汁/油中,上面洒著香菜,色香味俱全.吃到最後連墊底的花生大蒜等都被我們撈光了.這是我第一次吃到香辣蟹,更別提我同事了.至今我們對這道菜還是難以忘懷.
朋友們在美國吃過香辣蟹嗎?無論是餐廳或食譜資訊都很感謝.
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