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| 美味食譜 愛波幸福捲 |
05/31/2014 
| 健康养生
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愛波幸福捲
食材：蛋4顆、高麗菜600克、豆腐皮600克、胡蘿蔔200克、菠菜600克、番茄600克、杏仁片300克、杏鮑菇300克。 調味料：鹽30克、沙拉油100克、太白粉200克。 作法： 1.煮滾水2000cc，加入少許油、鹽。 2.胡蘿蔔、杏鮑菇切條狀，菠菜切斷，高麗菜去梗，丟入滾水汆燙。 3.取蛋白煎成蛋皮，並煎豆腐皮。 4.乾炒杏仁片，放涼後壓成碎狀。 5.把番茄打汁並勾芡。 6.將高麗菜、菠菜、胡蘿蔔、杏鮑菇與磨碎的杏仁片，連同蛋皮與豆腐皮，捲成長條狀，後切段擺盤，食用時可沾(5)製成的番茄醬，增加多元風味。（聯合新聞網）  by 小爱分享 |
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